”Hur fixar man en krånglande Victorinox?”

En ny läsarfråga från Jonas:

”Hej Urban. Tack för en väldigt bra blogg!

Jag har burit en Victorinox i fickan i ur och skur i flera år nu, men på sistone har jag märkt att verktygen inte ‘klickar’ lika distinkt som de gjorde förr. Det börjar gå lite trögt när jag ska fälla ut knivbladet och konservöppnaren.

Jag vill verkligen ta hand om den på rätt sätt och undrar därför vilken olja som egentligen är bäst att använda? Finns det någon specifik sort som ger bäst resultat, eller funkar vad som helst som man har hemma i garaget? Vill ju inte förstöra mekanismen eller att det ska lukta konstigt.

Tacksam för tips! /Jonas”

Först av allt, tack för att du läser bloggen Jonas. För det andra så ska jag förstås hjälpa till så mycket jag bara kan, helst när vi pratar om mitt favoritmärke Victorinox.

Det är en klassisk känsla du beskriver, efter några år i fickan samlas både ludd och skräp i mekanismen. För att få tillbaka det där distinkta klicket och smidigheten brukar jag ta till några olika metoder. Men det är viktigt att förstå att det handlar lika mycket om ordentlig rengöring som om själva oljan.

Låt oss börja fixa till din Victorinox:

Grovrengöring i ljummet vatten
Första steget är att lägga kniven i blöt i ljummet vatten med lite diskmedel i. Leta upp en behållare som rymmer din Victorinox med öppna verktyg. Plocka ur alla handtagsverktyg (tandpetare, penna, nål, osv.) Lägg kniven i blöt och låt den ligga och dra i ungefär 10 minuter.

Ta sedan en tandborste och skrubba rent inuti knivkroppen och runt fjädrarna. Detta löser upp fruktsocker och enklare smuts som ofta gör att verktygen går trögt.

Om allt går enkelt och lätt, då behöver du inte göra mer än så här. Men om du verkligen vill djuprengöra din Victorinox så kan du fortsätta med nästa steg, djuprengöring.

Djuprengöring
Om kniven fortfarande känns klibbig (kanske från kåda eller tejpester) går det att använda WD-40 som ett mjukt lösningsmedel. Spraya på, låt verka i några minuter och torka sedan rent med en trasa. Det är extremt effektivt för att få bort det som vatten inte tar.

Tänk på att WD-40 inte är matsäkert, så det kan vara en god idé att rengöra kniven från första steget när du lyckats lösa upp smutsen i detta steg. Jag använder mina Victorinox för att skära frukt och matprepp ibland, så jag vill ogärna ha denna olja i maten.

När du rengjort kniven så att all smuts är borta så kan du lägga den på ett element och låta den torka upp ordentligt. Blås först ut allt vatten du hittar så går denna process lite snabbare. Det går förstås att använda en hårtork eller annat för att snabba på, använd bara inte överdriven värme eftersom handtagen kan ta skada då.

Det sista steget
Det sista steget är ett väldigt viktigt steg. Att smörja in din Victorinox. När kniven är ren och torr så är det dags att olja in den för att verktygen ska gå lätt och dessutom hålla bort smutsen från mekanismen på ett bra sätt.

Bästa oljan du kan använda är en syrafri och livsmedelssäker olja. Victorinox har en egen olja som är speciellt tillverkad för Victorinox. Jag rekommenderar förstås denna för att det är enkelt och den är speciellt anpassad, men det fungerar förstås med många andra. Det viktigaste är att den är tunnflytande så att den tränger in i lederna utan att dra till sig nytt damm och smuts.

Använd INTE matoljor eftersom dessa härsknar och blir sega med tiden. Använd inte heller motoroljor för att smörja in kniven, av naturliga anledningar.

En personlig favorit för alla mina knivar är Japansk Tsubaki-olja. Den har använts i århundraden av japanska svärdssmeder och kockar för att skydda allt från samurajsvärd till exklusiva köksknivar mot rost och slitage. Det är ett absolut toppval om du vill ge din Victorinox (eller dina köksknivar) den bästa tänkbara omvårdnaden.

Det är en olja som utvinns ur fröna från Camellia oleifera eller Camellia sinensis (tebusken), vilket är anledningen till att den ofta förknippas med just te.

Jag kanske ska nämna att det finns ”piratkopior” på Tsubaki olja, vilket gör att du inte ska köpa denna på Amazon eller från Wish. Försök få tag på oljan från mer seriösa källor. Den är oftast ordentligt dyr, så om du hittar den för en billig peng så är det otroligt sannolikt att det är en pirat som står bakom produkten och att du i slutänden får en olja som kanske kan göra dig sjuk om du får i dig den.

Vad jag säger är att du INTE ska tumma inte på kvalitén om du ska ha Tsubaki olja. Värt att notera är att Tsubaki olja är otroligt drygt, du behöver några droppar för att olja in allt. Du behöver med andra ord fantastiskt lite olja för att smörja din Victorinox, så köp inte en liter. 😄

Bonus-tips
Om du vill att din Victorinox ska se lika ny ut som den nu känns, kan jag tipsa om att använda lite metallpolermedel (Autosol) på en trasa för att polera upp plastskollorna (handtagen). Det gör en enorm skillnad för glansen och små repor försvinner helt och hållet.

Om du vill förnya din Victorinox helt och kanske passa på att byta färg på den i samma veva, så kan jag rekommendera att köpa nya handtagssidor från Slims.se. Om du inte har plus versioner av dina handtagssidor så kan du passa på att lägga till lite nya funktioner, som pennan och nålen genom att satsa någon krona extra på sådana handtagssidor.

Jag kan även tipsa om Victorinox two-in-one knivslip, speciellt framtagen för Swiss Army Knife modellerna. Denna är stor som en penna och kan underhålla skärpan på din Victorinox utan att du behöver vara expert på att slipa knivar, då den har ett keramiskt bryne med V-form i ena änden som du bara drar din kniv genom. Vinkeln är speciellt anpassad för just Swiss Army Knife modellerna vilket gör det svårt att göra fel.

Rekommenderas varmt för alla EDC behov, då den är otroligt liten och smidig att ha med i fickan eller väskan. Den fungerar riktigt bra att hålla knivarna vassa och användbara oavsett var man är.

Slutligen
Lycka till med fixandet, Jonas! När du väl har rengjort och oljat den kommer den garanterat att kännas som ny i fickan igen.

Jag vill avsluta med att nämna att det säkert finns många andra tips och trix för att rengöra sin Victorinox, men detta är min personliga ”rutin” för att hålla mina verktyg smidiga och väl fungerande. Det har fungerat riktigt bra för mig i många, många år. Så jag har aldrig sett någon anledning att hitta ”bättre lösningar”. 😊

Ha en riktigt bra dag så hörs vi snart igen.