Kategori: Sav – Det norrländska vinet
Ett Bushcraft vin?
”När tjälen går ur marken om våren omvandlar träden vattnet till sav. Saven tappas sedan från utvalda björkar som växer på den mineralrika marken runt Storsjön. Ett sprudlande elixir påminnande om våren, från den jungfruliga vinregionen Jämtland producerar vi exklusiva produkter med originalreceptet från 1785.” – Savhuset Åre Detta vin produceras av björksav, först ett…