Kategori: Matcha Te

Jag fick just in en läsarfråga som rör vad Matcha egentligen är, vilket är en ”spinoff” från mina tidigare diskussioner angående detta te. Jag tar givetvis detta som en ursäkt att skriva en massa text. Låt oss börja. 😉 Matcha är ett japansk grönt te som har blivit alltmer populärt i västvärlden de senaste åren.…

Om jag säger att jag blev förvånad när jag fick meddelandet att jag hade ett paket att hämta ut redan förra veckan, så är det en underdrift. Det visade sig att mina Japanska Matcha vänner hade varit riktigt snabba på att skicka mitt paket, dessutom hade det gått otroligt snabbt att få paketet levererat, då…

Inte för att jag vill påstå att jag är lättpåverkad, men det är jag nog. Jag såg nyligen en dokumentär som handlar om Japanska Te-farmare, som specialiserat sig på Matcha te. Specifikt ceremoniellt te som hand-skördats och omhändertagits enligt uråldrig Japansk tradition. Efter att ha sett hela dokumentären så kunde jag inte låta bli att…